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    技术园地
    揭开加大种猪高产的秘密

    加大种猪品质优异,有几个最亮眼的特点:窝产仔多、猪仔好,母猪体质好、使用年限长。在市场上流传着许多与加大种猪的传奇。广东韶关市场一养猪户饲养的加大母猪,母猪连产13窝,窝窝产仔13头!广东肇庆市场一养猪户饲养的加大母猪,母猪一生产仔190头,比正常母猪一生产仔100头左右,高出90多头!江西赣州市场很多乡镇全乡镇养猪户的种猪全是加大种猪。江西萍乡市场养猪户到加大抓了一次种猪,以后的种猪就全部来加大抓了,其中芦溪镇几个养猪户,连续六次来加大原种猪场抓种猪。云南贵州市场自2013年5月第一批种猪在云南罗平、龙陵安家落户后就卖火了,不到一年时间,就卖出1万多头加大种猪。养猪业的许多行家里手都在琢磨,加大种猪怎么这么牛,两三千里路的颠簸也能扛得??!

    优质种猪有两大性能要求:一是高产,二是体质健壮。高产就是猪仔生得多,母猪体质健壮就能保证生出来的猪仔好,而且能延长母猪使用年限。很多养猪老板对我说:“你们加大种猪牛气,就是因为猪种好。有句话叫种子决定收成?!毖砝习逅档牟淮?,加大种猪的品质优异很大程度来自于猪种,从建场开始就注重猪种问题,多次从欧美养猪发达地区引进曾祖代原种猪。

    加大种猪凭什么能够高产?笔者决定深入加大种猪场,希望能揭开加大种猪高产的秘密。

    “加大的高产种猪是选出来的?!奔哟蠹叛硎乱挡孔芫碇硇づ羲?。肖鹏是江西农大的高材生,2004年来到加大,做过饲养员、配种员、技术员、场长,可以说是见证了加大养猪事业的全过程。他这样比喻,把加大种猪场选种猪的过程比喻成湖南卫视超级女生赛、世界拳王赛、世界杯足球赛,是一场一场实力比拼的结果?!罢庋悴阊〕隼吹闹种?,想不优秀都不行?!?/SPAN>

    “一头母猪从出生到成为高产母猪,要经过四次磷选,也就是说要过四道关,过不了关的,对不起,被淘汰,只有去做肉猪的命!”加大(赣县)种猪场场长周映斐说。

    第一次磷选是在乳猪出生两天后,也叫做初选。初选条件比较宽松,要求不是那么严,主要记录奶头数、四肢、有没有疝气、会不会畸形等。这一关淘汰的比例不会很高。一般一窝乳猪13头,7母6公,可能就有5头母猪仔、3头公猪仔能留下来。周场长告诉我,第一次磷选会把挑选条件放宽松点,主要是考虑基数问题,有一定的基数才能做到宽进严出。他打了个比喻,这好比美国上大学,进去容易毕业难?!罢庑┲碜幸玫礁卟钢淼谋弦抵た刹皇羌菀椎氖虑?!”

    乳猪经过初选之后,就要对它们进行剪牙、断尾、编号了。剪牙、断尾、编号,对于幼小的乳猪来说,无疑是场痛苦的历程,却是要成为高产母猪必须过程。

    乳猪的牙齿如果不剪,吃奶时就极有可能咬坏母猪乳头。母猪乳头受伤,因为疼痛它就不愿意喂奶,如果因伤口引起炎症,严重的甚至会造成这只奶头一生不会泌乳,这不仅仅是对母猪的伤害,乳猪因为没奶吃而体质差。乳猪吃奶是会固定奶头的,产房饲养员廖林生给我做了个现场实验,把一只正在吃奶的乳猪抓开,在其背上涂颜料作记号,放回去时故意放到另外一边,这头乳猪置嘴边的奶头不用,东找找西找找,直到找到原先吃的奶头,才吃起奶来?!翱梢哉饷此?,哪只乳猪咬伤了母猪奶头,后果是要它自己埋单的!”产房饲养员廖林生对笔者说。

    那为什么要断尾呢?笔者记得以前,每家每户家庭散养几头猪时,从来没断尾的事情。周场长告诉我,别看猪一副憨相,其实猪也是个好斗的动物,争料、争水、争地盘、争做老大,喜欢欺负弱小和受伤者。猪的尾巴是最容易受到攻击的地方,牙齿咬过去会咬伤尾椎骨。流血受伤的尾椎骨会发炎,更会招来猪只的侵害。尾椎骨受伤会产生应激,不断受伤就是不断产生应激,直接影响生长。他这么一说我想起来了,以前在老家种田养猪时,长辈告诉我,猪尾是不能去乱抓的,这几乎是个禁忌,说动了尾椎骨猪不会长。当时没人说得出原因,现在才知道这是应激?!耙桓錾せ郝闹碇皇敲挥凶矢褡龈卟钢淼??!敝艹〕に?,“就是做肉猪的猪也希望它长得快呀?!?/SPAN>

    编号,在耳朵上剪,又叫剪耳号。给猪剪的耳号就像人的身份征号码一样。为什么要剪耳号呢?人不能近亲繁殖,猪也一样,近亲繁殖会导至猪群退化,生出来猪仔体弱多病残疾,这个道理大家都懂。猪场一年要繁殖那么多种猪,销售到全国各地,如果没对猪只进行编号,谁能分得清哪只公猪与哪只母猪是近亲不是近亲?不要说到了市场上,就是猪场内部也容易混乱。有了编号,就会知道它的血脉关系??此谋嗪?,就知道这头种猪的爷爷、奶奶、外公、外婆、兄弟、姐妹、表亲是谁,就能有效避免近亲繁殖。让种猪的品质更纯粹更优化。

    第二关,高产母猪的选秀进入第二场。乳猪断奶三两天后要进入保育栏,在进入保育栏时,就是选秀路的第二次磷选。这一关不选别的,单选长势比较好的猪。长势不好,坚决淘汰,没资格做母猪。这个环节为什么单选长势好的呢?因为这个时候,乳猪长速代表着它体质体能,代表着它将来的生长趋势。

    第三关,是最严格最挑剔的一道关卡,通过了这一关,母猪仔就有资格晋升为后备母猪了。母猪仔长到6个月大时,就要对它作详细的评选了。从每个个体的育种测定数据及外型特征两个方面筛选。育种数据包括每个母猪到达100公斤体重的日龄、背膘厚及饲料报酬三个数据,从经过测定的种猪中选择生长速度快,瘦肉率高和饲料报酬好的种猪。外型特征从头、腮、眼、耳、背、臀、尾根、外生殖器、腹线、奶头、四肢等每个部位都按严格按标准磷选。

    加大选后备母猪对四肢的要求特别高。1、脚的两个趾甲要一样大,间隙要均匀;2、四肢不能太直;3、内八脚外八脚都不要。为什么会对四肢作这么高的要求?猪场技术人员告诉我,母猪每产一胎体重都会增加,产到4-5胎时,体重会增到500-600斤。想一想,母猪的一条腿就要支撑150多斤,是怎么样的重负?趾甲不平,会导致受力不均;腿不行,则会不堪重负。很多猪场的母猪,都因为腿的问题,缩短了使用年限,无可奈何淘汰。只产了4-5窝的母猪就淘汰了,太可惜了。在这场选秀过程中,太约有15%-25%的后备种猪因四肢而淘汰。猪场员工特别心痛,因为种猪的价格要比肉猪高出很多。管理层却特别坚决,“决不能把有问题的种猪卖给客户,一点点都不行!”

    第四关,母猪发情关。成为了后备母猪,离高产母猪之路就不远了。一般来说,被选为后备母猪几乎可与高产母猪划等号了。但也会出现意外,这个意外就是发情。母猪不会发情,一切都是白搭。所以,能否成为一头高产母猪,第四关就是发情关。经过千挑万选,经过一路闯关,因为过不了发情关,而成不了高产母猪,岂不是太可惜。不要慌不要急,过此关还是有补救办法的。补救的办法就是诱导发情。把后备母猪赶进一个运动场,再赶公猪进去,让公猪的耳鬓斯磨、挑逗,激发母猪的雌性激素。这种办法很有效,一般不会发情的母猪都会发情。

    经过层层选拔,过了四关的母猪,头头都是出类拔萃的优质种猪,这样就能保证母猪高产,才能赢得养猪户的信赖和喜欢。当然,优秀种猪离不开加大人的精心饲养和为猪着想的健康养猪理念。

    高产种猪=优秀猪种+精心饲养+千挑万选,这就是加大种猪高产的秘密。

     
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